媒体关注|指点财经：对标胖东来 ，优德官方网站w88仓储首家调改店营业
宣布时间：2024-07-21
经由15天的闭店调改 ，7月20日上午8点半 ，优德官方网站w88仓储关山光谷购物广场店正式恢复营业。支点财经记者现场看到 ，为提前“尝鲜” ，第一批主顾8点钟就已经抵达店门口 ，尚有消耗者全家出动 ，举行“扫货式”购物。
现场 ，门店前“致主顾的一封信”引来消耗者驻足寓目。信中提到 ，优德官方网站w88仓储此次学习胖东来 ，从卖场动线结构、商品结构、品质价钱、购物情形、主顾服务和员工待遇等方面举行了调解 ，力争更专业地为主顾服务。
“这次调改的焦点 ，是基于对供应链的深度刷新 ，特殊优选了一批性价比高的商品 ，让商品价钱回归价值本源。”优德官方网站w88董事长汪梅偏向支点财经记者体现 ，关山店作为首家调改店意义重大 ，8月 ，公司还将筛选3家左右门店举行批量调改。
经统计 ，开业首日 ，该店销售额抵达123万元 ，同比增添723%。
“优德官方网站w88这次调改很专心 ，显着感受到 ，走道变得更宽了 ，货架也没那么压制。”一位家住剑桥春天的年轻妈妈先容 ，调改后的商品价钱也在实打实“挤水分” ，自己购置的一款羊奶粉 ，平时售价是258元/罐 ，调改之后 ，低至228元/罐。为此 ，她特意囤了两罐。
据优德官方网站w88仓储伙计先容 ，此次调改拆除了之前的主通道堆码 ，宽度由1.8米扩宽至3-4米 ，货架间距扩宽至1.8米；货架调解成1.6米高 ，让消耗者视线更通透 ，利便选货。在货架端头 ，则摆设趋势品类、网红产品 ，利便消耗者挑选。
“调改后 ，整体价钱自制20%左右 ，不再以打折、促销、送券等运动吸客 ，专注于在好品质、好效期的基础上做平价。”该伙计先容。
在二楼烘焙区 ，网红商品惠灵顿牛排面包等吸引不少消耗者试吃。“牛排面包卖得太快了 ，现在只剩两个 ，若是不着急 ，可以等一等 ，马上烤好。”面临热情消耗者 ，伙计回应。
数据显示 ，本次调改 ，优德官方网站w88仓储镌汰了老商品1.34万个 ，镌汰率抵达80% ，对标胖东来引进新商品6336个 ，增添了趋势性、潮流性品类和网红商品 ，商品结构抵达了胖东来90%以上。
为增添消耗者体验感 ，调改之后的门店 ，不再有强制动线 ，不设动线指导 ，收银线出口还增设主顾功效服务区和礼物专区 ，新增洗手台、直饮水和休息椅。
调改对门店营业时间也作了响应调解 ，由原来的7:30延迟到8:30营业 ，事情职员天天的事情时长镌汰一个小时。
汪梅方先容 ，此次调改 ，还新增了收银/防损/打秤职员坐凳、脚垫 ，让员工也能感受到调改的人性化设计。
近年来 ，实体零售遇到了严肃的挑战和难题 ，各实体零售品牌纷纷探索转型之路。胖东来通过其对主顾体验的极致追求、对供应链的高效管理以及对员工事情状态的重视 ，实践探索出了一条超市工业转型升级的蹊径。
今年5月 ，优德官方网站w88派遣调改学习小组赴郑州加入胖东来帮扶调改教学。22天的陶醉式学习时代 ，学习小组通过专题培训、现场跟学、偕行交流、小组分享、市场调研等方法 ，学习胖东来焦点谋划理念和运营管理履历。
“团队回来之后 ，转达了许多新潮的谋划理念 ，对我们原有的谋划方法举行了倾覆式刷新。”汪梅方先容 ，优德官方网站w88起劲调解供应链采购模式 ，不再局限于之前“小修小补” ，而是通过深入供应链源头等方法 ，在包管商品品质的同时 ，给消耗者带来更实惠的价钱。
现实上 ，优德官方网站w88在超市社区店调改中已经有乐成履历。今年7月初 ，优德官方网站w88超市石牌岭店调改升级之后 ，开业即火爆 ，三天平均销售超10万元。
“这次仓储调改 ，也是优德官方网站w88‘稳大抓小’战略的立异实践。关于大卖场业态 ，我们尽可能稳住 ，举行刷新调解 ，不举行大面积关店；关于小的社区超市 ，我们将捉住该业态的奇异优势 ，举行重点结构。”汪梅方以为 ，此次关山店的调解 ，将为优德官方网站w88仓储业态周全转型生长提供范本。
汪梅方透露 ，本月 ，优德官方网站w88仓储第二家自主“爆改”门店黄浦路店也将开业。8月 ，集团还将筛选出3家仓储门店举行逐程序改。（通讯员 郭磊）
编辑丨何辉 胡馨月
编审丨刘定文
